Willkommen in Thailand

Tauchen Sie tief ein in die authentische Thaiküche und erfahren Sie alles über die Elemente, die sie so einzigartig und aromatisch machen: Reis, Lotos, Umami, Palmzucker und Zuckerrohr – jeder dieser Zutatengruppen ist ein großes Kapitel gewidmet, mit herzhaften und süßen Rezepten aus der Küche von Prisca Rüegg und Phassaporn Mankongthanachock sowie spannenden Texten zu den Zutaten, ihrer Bedeutung in der Tradition und ihrer Verwendung. Holen Sie sich Thailand nach Hause: Die Rezepte sind detailliert erklärt, praktische Tipps rund um die Zutaten, die Zubereitung sowie zahlreiche Varianten sorgen dafür, dass alle Gerichte einfach nachzukochen sind und auch in der heimischen Küche gelingen.Über 90 authentische Rezepte aus ganz Thailandherzhafte und süße Gerichte, Suppen, Snacks, Hauptspeisen und Dessertsspannendes Hintergrundwissen zu Zutaten, techniken und Bräuchenopulente Ausstattung: Farbschnitt, Goldfolienprägung und LesebändchenMehrere Jahre leidenschaftliches Kochen und Recherchieren in Thailand sowie die brillanten Food- und Reisefotos von Michael Wissing machen dieses außergewöhnliche Kochbuch zum Genuss für alle Sinne. Ein Must-have für jeden Thailandliebhaber!

Die Ernährungs-Docs – Unsere 100 besten Protein-Power-Rezepte

Ohne Proteine läuft in unserem Körper gar nichts: Sie bilden die Bausteine für Gewebe und Organe, halten die Knochen stark, transportieren Sauerstoff im Blut, steuern als Hormone und Enzyme unzählige Stoffwechselprozesse und unterstützen als Antikörper das Immunsystem. Sie schützen die Muskeln, fördern im Gehirn die Produktion von „Glückshormonen“ und wirken zahlreichen Krankheiten entgegen – damit verschaffen sie uns bis ins hohe Alter viele gesunde Jahre. Nicht zu vergessen: Proteine sind Top-Abnehmhelfer, weil sie den Blutzucker stabilisieren und Heißhunger-Attacken ausbremsen. Allerdings kann unser Körper die Supernährstoffe kaum speichern – umso wichtiger ist eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung. In ihrem XL-Kochbuch klären die Ernährungs-Docs auf, welche Lebensmittel besonders proteinreich sind, wie hoch der individuelle Bedarf ist und warum man vor allem auf pflanzliches Eiweiß setzen sollte. Ihre 100 besten Power-Protein-Rezepte sorgen dafür, dass sich die „Eiweißformel“ ganz leicht im Alltag umsetzen lässt!

Healthy Food

Sich im eigenen Körper wohlfühlen – das ist die Mission von Monika Svendsen! Die Content Creatorin weiß nur zu gut, wovon sie spricht: Nach jahrelangem Diätfrust und einer überstandenen Darm-OP, die zunächst noch mehr Kilos mit sich brachte, machte es plötzlich Klick: Mit ihrer ganz persönlichen Abnehmreise schaffte sie es, gesund und nachhaltig ihr Wunschgewicht zu erreichen. Ihr Geheimnis? Die richtige Ernährung und ein positives Mindset. Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Samen, gesunde Fette und Eiweiß stehen seitdem auf Monikas Speiseplan. Ihre einfachen und unkomplizierten Rezepte passen auch in den manchmal stressigen Alltag der Dreifachmama. Aber auch die innere Einstellung spielt eine zentrale Rolle: Essen ist nicht nur eine reine Funktion – essen darf und soll auch Genuss sein! Mit ihrem Buch zeigt Monika Svendsen eindrücklich: Es ist nie zu spät, das Beste aus sich herauszuholen!

„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen

Bei den „Hier und heute“-Köch*innen Olaf Baumeister, Julia Floß, Julia Komp, Lars Middendorf, Fabian Timmer und Alexander Wulf kommt das Beste auf den Tisch, was jede Jahreszeit zu bieten hat. Seit vielen Jahren begeistert das beliebte Nachmittagsmagazin im WDR-Fernsehen täglich montags bis freitags Zuschauer*innen in ganz Deutschland.Im 1. Kochbuch zur Sendung finden Sie die beliebtesten Rezepte fürs ganze Jahr: Ob Sommer, Frühling, Herbst oder Winter – mit über 72 Gerichten, Tipps und Tricks der Profis sowie Porträts der Saisonstars wie Spargel, Salate, Pilze, Kürbis und Co. kosten Sie jede Jahreszeit voll aus. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, Heimatküche oder Weltküche – mit den „Hier und heute“-Rezepten kommt jeden Tag etwas Köstliches auf den Tisch!Ein Must-have für alle Fans der Sendung sowie der saisonalen und regionalen Küche.

Spritz & Fizz

Sie trinken gerne mal ein Glässchen Prosecco, mixen Ihren Drink am liebsten mit Hochprozentigem und raffinierten Likören oder bevorzugen leichtere Spritz-Varianten? Dann tauchen Sie ein in die illustre Welt der Schaumwein-, Sekt- und Perl-Cocktails mit Spritz & Fizz. Hier stehen sprudelige Cocktails im Mittelpunkt: Klassiker mit und ohne Twist, edle Champagner-Kreationen, tropische Sommerdrinks oder solche mit wohligen Wintergewürzen, ergänzt durch Trend-Drinks, TikTok Phänomene und die Lieblings-Cocktails von Stars und Sternchen wie Taylor Swift (French Blonde Spritz) oder House of the Dragon Schauspielerin Emma D'Arcy (Negroni Sbagliato). Egal ob zu Hause auf dem Balkon oder beim Dinner mit Freunden, ob Sie zwanglos zusammenkommen oder eine besondere Feier ansteht, hier gibt es 60 Rezepte für jeden Anlass und jede Jahreszeit. Welches ist Ihr neuer Lieblings-Spritz? Für Frühlingsgefühle:Rhabarber SpritzLitschi Mai Tai Lemongrass Rosé Für Sommerflair:Summer Strawberry SparklerLa Dolce VitaFrozen Peach Bellini Für Herbstzauber:Pear ProseccoPumpkin Spice SpritzPomegranate Smash Für Winterwunder:Vanilla Bourbon FizzNordic SunriseSparkling Snowball Die wunderschönen Illustrationen von Julia Murray setzen jeden Drink perfekt in Szene und lassen beim Mixen und Trinken an weiße Sandstrände, die Gondeln von Venedig und schneebedeckte Gipfel denken oder das Lebensgefühl der goldenen Zwanzigerjahre aufkommen. 

Bin in der Lebensmitte. Komme klar.

Willkommen in der Lebensmitte – der Phase, in der Sie nicht mehr jedem Trend hinterherlaufen müssen. Tanja Mairhofer erzählt ehrlich, humorvoll und stilbewusst vom Leben als Frau zwischen 40 und 55: graue Ansätze, Falten, Hitzewallungen, FOMO, Konflikte und Hormonturbulenzen – und wie daraus neue Klarheit und Freiheit wachsen. Ob Job, Familie, Partnerschaft oder Selbstbild: Dieses Buch nimmt den Druck raus, schenkt Perspektive und macht Mut, die eigene Mitte zu feiern. Kein Selbstoptimierungsstress, sondern warmherzige Geschichten zum Wiedererkennen, Aufatmen und Lachen – ideal auch als Geschenkidee.Das bringt Ihnen dieses Buch: • mehr Gelassenheit in den Wechseljahren • lockerer Umgang mit dem Thema Altern • ein souveräner Blick auf Körper und Gefühle • Impulse für Selbstbewusstsein und klare Grenzen • Leichtigkeit, die lange nachwirktGönnen Sie sich dieses Lesevergnügen!

Lucky Dragon Supper Club

"Es gibt ein neues 'IT-Girl' in der Foodie-Szene und ihr Name is Stephanie. Ich kriege sofort Lust, eine Dinnerparty zu schmeißen!" (Nagi Maehashi, RecipeTin Eats)Entdecke 88 machbare Rezepte aus Asien, Australien, China, Ungarn und dazwischen!Dieses Buch ist dein Guide, um unglaublich gutes, asiatisches Essen zu kochen, und es macht dich zum entspannten Gastgeber – egal ob für dein nächstes Dinner mit Freunden oder deinen eigenen Supper Club. Es hilft dir von der Menüplanung bis zum letzten Schliff; bei der Vorbereitung, der Zubereitung und auch dabei, das Essen kreativ zu servieren und eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Damit du mit Leidenschaft und Spaß bewirten und mehr Zeit mit deinen Gästen am Tisch verbringen kannst.In diesem Kochbuch für alle Gelegenheiten findest du:Snacks und CocktailsVorspeisenHauptgerichteSalate & BeilagenDessertsGrundrezeptefertige MenüvorschlägeDie drei goldenen Regeln des Lucky Dragon Supper Club lauten:1) Wir würdigen gutes Essen und machen es zum Mittelpunkt geselliger Mahlzeiten.2) Wir feiern die Gemeinschaft und unsere Kultur, Traditionen, Ideen und Perspektiven.3) Wir sorgen für Spaß – also mach deine Lieblingsmusik an und genieße, was du tust.Verwandle mit diesem Kochbuch und Gastgeber-Toolkit jedes Essen in ein unvergessliches Erlebnis. Willkomen im Club!

Little Book of Fendi

Die Geschichte einer ikonischen Modemarke

Die Geschichte einer der ältesten Modedynastien ItaliensWie kaum eine andere Marke steht Fendi seit seiner Gründung 1925 für innovative Designs und Liebe zum Detail. Nicht nur berühmte Taschen wie die Croissant-, Baguette- oder Peekaboo-Bag, stylische Mäntel und Accessoires, sondern auch das ikonische Logo mit dem Doppel-F haben längst Kultstatus erreicht. Anhand zahlreicher Fotos und spannender Texte erzählt Little Book of Fendi wie aus einem kleinen Pelz- und Ledergeschäft in Rom ein globales Imperium wurde. Von den Fendi-Schwestern und der Dolce-Vita-Ära über Karl Lagerfeld bis zu Kim Jones, steht in diesem Buch alles über die Luxusmarke und die große Rolle, die sie auch heute noch in der Modewelt und Popkultur spielt. 

Mein Ballaststoff-Masterplan

30 Gramm am Tag: Das ist die Faustformel für Ballaststoffe, die als die neuen Champions unter den Nährstoffen gefeiert werden. Kein Wunder: Die lange unterschätzten „Alleskönner“ sorgen für einen gesunden Darm, stärken das Immunsystem, sind als Sattmacher gut für die schlanke Linie und schützen uns vor zahlreichen Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes. Die Krux ist: Nur die wenigsten schaffen die empfohlene Menge. Ernährungs-Doc Viola Andresen präsentiert jetzt die Lösung – mit ihrem Masterplan kann jeder vom Ballaststoff-Muffel zum Fan der kleinen Superstars werden. Die bekannte TV-Ärztin erklärt, wie die Quell- und Faserstoffe im Körper wirken, welche Lebensmittel einen besonders hohen Anteil haben und wie man es schafft, Schritt für Schritt mehr Gemüse, Obst und Vollkorn auf den Tisch zu bringen. Denn an eine ballaststoffreiche Ernährung muss sich der Körper langsam gewöhnen. Damit das „Fibermaxxing“ ganz leicht gelingt, gibt es über 60 alltagstaugliche Rezepte, Wochenpläne und viele Tipps und Tricks für die gesunde Satt-und-schlank-Küche.