Tonight

Fragen Sie sich auch regelmäßig, was Sie abends kochen sollen? Nagi Maehashi, bekannt durch ihren Foodblog RecipeTin Eats, gibt in ihrem zweiten Kochbuch Tonight eine simple Antwort auf dieses ewige Dilemma. Mit über 150 neuen, wie gewohnt abwechslungsreichen und wirklich alltagstauglichen Rezepten bietet Nagi etwas für jeden Tag und jeden Anlass – ob 20-Minuten Gerichte, One-Pot-Rezepte, ein Wochenendmenü für Gäste oder ihre beliebten Klassiker leicht gemacht. Wie wäre es zum Beispiel mit vietnamesischem Pulled Pork, italienischen Fleischbällchen oder Hainan-Hähnchenreis? Die Zubereitung ist auch diesmal wieder kinderleicht, denn alle Rezepte sind unzählige Male getestet und mit hilfreichen Anmerkungen und über QR-Codes mit Schritt-für-Schritt Video-Anleitungen versehen. Das perfekte Kochbuch für jede Küche, jedes Budget und jeden Abend! In 11 klar strukturierten Kapiteln ist für alle etwas dabei:Lieblingsessen: Superleckere Mahlzeiten, die man jeden Abend essen könnteSuperschnelle Rezepte:  In maximal 15 Minuten fertigNagi Maehashis Leibgerichte: Fleischpasteten! Chiligarnelen! Auberginen-Parmigiana! Mega Burritos!Leckeres aus dem Vorrat: Tolle Mahlzeiten mit Zutaten aus dem Vorratsschrank"Charlie"-Rezepte: Ein eigenes Kapitel für die beliebte chinesische Allzweck-Stir-Fry-SauceOne-Pot, One-Pan, One-Backblech: Voller Genuss, weniger Abwasch!Sattmacher-Salate: Langeweile kommt hier garantiert nicht in die SchüsselOfengemüse: 699+ MöglichkeitenSonntagsessen: Für gemütliche Mahlzeiten mit LieblingsmenschenSüßes: Dafür ist immer noch PlatzBeilagen, Brote, Dressings: Für alle Fälle und viele Gelegenheiten

Tequila

Tequila ist mehr als ein Partyshot. Er ist mexikanisches Kulturgut und Handwerk. In diesem einzigartigen Buch erklärt Betty Kupsa, Barkeeperin und Betreiberin von The Chug Club in Hamburg, alles, was man über Tequila wissen muss, und auch, welche Drinks man aus ihm machen kann.Zuallererst begibt sie sich auf eine Reise nach Mexiko, der Heimat des Tequilas. Sie erzählt nicht nur von den Mythen, die sich um Tequila ranken, sondern zeigt auch anhand faszinierender Fotos die traditionellen Verfahren, mit denen Agaven geerntet und verarbeitet werden.Zurück in Hamburg präsentiert Betty Kupsa 40 Cocktailrezepte, die sich leicht zuhause umsetzen lassen.  ·      Mexikanische Klassiker wie Paloma und Vampiro·      Ikonische Drinks wie Margarita oder Tequila Sunrise·      Eigenkreationen aus The Chug Club wie Buttermilk Margarita oder Mexican AppleRezepte für leckere Barsnacks dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Wertvolle Tipps einer echten Expertin und ein hilfreiches Bar-ABC runden das Buch ab.

Prostatakrebs – Dein Wegweiser zur richtigen Behandlung

Jährlich erkranken mehr als 65.000 Männer in Deutschland an Prostatakrebs. Für die meisten Betroffenen ist die Diagnose zunächst ein Schock – und mit vielen Ängsten verbunden. Dr. Jan-Niclas Mumm und Dr. Severin Rodler – zwei ausgewiesene Experten auf dem Forschungsgebiet des Prostatakarzinoms und Entwickler der Uroletics-App – bieten fundierte und leicht verständliche Informationen rund um die Diagnose, moderne Therapieverfahren und die neuesten Forschungserkenntnisse. Dieses Wissen gibt Sicherheit und hilft dabei, die notwendigen Entscheidungen zu treffen und aktiv mit der Krankheit umzugehen. Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die verlässliche Orientierung und kompetenten Rat suchen!

Siebeck – Ein sattes Leben

Niemand schrieb in Deutschland je böser, witziger, eleganter über Essen und Trinken als Wolfram Siebeck – über großartige Restaurants und grauenvolle Kneipen, über die höchsten Höhen des Genusses und düsterste Abgründe deutscher Mehlschwitze. Als er 2016 starb, hatte er als Autor und Kolumnist Generationen von Lesern und Köchen geprägt und die Restaurantlandschaft verändert: stilistisch geschliffen, polemisch, amüsant. Christoph Wirtz, einer der „sprachgewaltigsten deutschen Gastrojournalisten“ (FAZ), setzt ihm zum 10. Todestag ein Denkmal: Als Porträt eines Mannes, dessen Leben als Kindersoldat an der Ostfront begann – und dann wie in einem Rausch zu den besten Restaurants von Paris, durch die Lavendelfelder der Provence und die elegantesten Hotels von London führte.

Radikal frei

Berlin bei Nacht: Tauchen Sie ein in die faszinierende Clubkultur der Hauptstadt – dort, wo Berlin Nachtleben, Mythos und Sehnsucht verschmelzen. Im Mittelpunkt steht der KitKatClub – seit über 30 Jahren Ikone für radikale Offenheit, sexuelle Selbstbestimmung und kreative Freiheit. Alexandra Bahr erzählt von glamouröse Outfits, mutige Begegnungen und wofür der Club gesellschaftlich steht.Was das Buch bietet: • Exklusiver Blick hinter die Türen eines Kultclubs• Inspiration zu mehr Selbstbestimmung und Mut• Zeitdokument der Berliner Nacht- und Szenegeschichte• Mitreißende Anekdoten, die noch lange nachklingenPerfekt für Kultur- und Lifestyle-Leser:innen. Stilvolle Zeitgeschichte – für alle, die mehr wagen!

Essen, Trinken, Erleben – Elsass

Entdecken Sie mit dem Genussreseiseführer das Elsass, wo Geschmack zur Kultur wird. Dieser streng kuratierte Guide führt Sie zu Spitzenrestaurants, charmanten Landgasthöfen und versteckten Produzenten, die sonst nur Kenner finden. Freuen Sie sich auf besondere Erlebnisse – von der Weinlese mit Winzern bis zu privaten Verkostungen edler Tropfen und ausgewählten kulinarischen Touren. Kein Standard-Reiseführer, sondern Ihr stilvoller Begleiter für authentische Qualität, Tradition und Genuss. Für Gourmetreisen & Weinliebhaber: Qualität, die bleibt – stilvoll.Was das Buch besonders macht:handverlesene Adressen von echten KennernEmpfehlungen für Verkostungen & GenussmomenteInspiration für anspruchsvolle Wochenenden & ReisenPerfekte kulinarische Spaziergänge in der Region

Little Book of Fendi

Die Geschichte einer ikonischen Modemarke

Die Geschichte einer der ältesten Modedynastien ItaliensWie kaum eine andere Marke steht Fendi seit seiner Gründung 1925 für innovative Designs und Liebe zum Detail. Nicht nur berühmte Taschen wie die Croissant-, Baguette- oder Peekaboo-Bag, stylische Mäntel und Accessoires, sondern auch das ikonische Logo mit dem Doppel-F haben längst Kultstatus erreicht. Anhand zahlreicher Fotos und spannender Texte erzählt Little Book of Fendi wie aus einem kleinen Pelz- und Ledergeschäft in Rom ein globales Imperium wurde. Von den Fendi-Schwestern und der Dolce-Vita-Ära über Karl Lagerfeld bis zu Kim Jones, steht in diesem Buch alles über die Luxusmarke und die große Rolle, die sie auch heute noch in der Modewelt und Popkultur spielt. 

Healthy Food

Sich im eigenen Körper wohlfühlen – das ist die Mission von Monika Svendsen! Die Content Creatorin weiß nur zu gut, wovon sie spricht: Nach jahrelangem Diätfrust und einer überstandenen Darm-OP, die zunächst noch mehr Kilos mit sich brachte, machte es plötzlich Klick: Mit ihrer ganz persönlichen Abnehmreise schaffte sie es, gesund und nachhaltig ihr Wunschgewicht zu erreichen. Ihr Geheimnis? Die richtige Ernährung und ein positives Mindset. Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Samen, gesunde Fette und Eiweiß stehen seitdem auf Monikas Speiseplan. Ihre einfachen und unkomplizierten Rezepte passen auch in den manchmal stressigen Alltag der Dreifachmama. Aber auch die innere Einstellung spielt eine zentrale Rolle: Essen ist nicht nur eine reine Funktion – essen darf und soll auch Genuss sein! Mit ihrem Buch zeigt Monika Svendsen eindrücklich: Es ist nie zu spät, das Beste aus sich herauszuholen!

„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen

Bei den „Hier und heute“-Köch*innen Olaf Baumeister, Julia Floß, Julia Komp, Lars Middendorf, Fabian Timmer und Alexander Wulf kommt das Beste auf den Tisch, was jede Jahreszeit zu bieten hat. Seit vielen Jahren begeistert das beliebte Nachmittagsmagazin im WDR-Fernsehen täglich montags bis freitags Zuschauer*innen in ganz Deutschland.Im 1. Kochbuch zur Sendung finden Sie die beliebtesten Rezepte fürs ganze Jahr: Ob Sommer, Frühling, Herbst oder Winter – mit über 72 Gerichten, Tipps und Tricks der Profis sowie Porträts der Saisonstars wie Spargel, Salate, Pilze, Kürbis und Co. kosten Sie jede Jahreszeit voll aus. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, Heimatküche oder Weltküche – mit den „Hier und heute“-Rezepten kommt jeden Tag etwas Köstliches auf den Tisch!Ein Must-have für alle Fans der Sendung sowie der saisonalen und regionalen Küche.