„Da man leider nicht täglich nach Singapur fliegenkann, holt man sich die exotischen Genüsse einfach in die eigene Küche. Und man wird sagen: Shiok! Ein Buch, bei dem man allein schon vom tollen, ungemein farbenfrohen Cover „geflasht“ ist.“
„Wer die Küche Südostasiens mag, wird ‚Shiok Singapur‘ lieben! Von ihren Reisen durch den exotischen Schmelztiegel hat Autorin und Fotografin Nicole Stich nicht nur ihre Lieblingsrezepte, sondern auch tolle Schnappschüsse mitgebracht. Und die katapultieren uns...
„Aufregende Küchenklassiker wie Smørrebrød oder Hummer und skandinavisch-exotische Cross-over-Küche entführen Leser in ein modernes Dänemark, wie sie es noch nie geschmeckt haben.“
