Nagi Maehashi ist Australiens unangefochtene Lieblings-Foodbloggerin. Zusammen mit ihrem berühmten Hund Dozer kreiert, kocht, fotografiert und filmt sie Rezepte, die sie über ihre Webseite RecipeTin Eats, YouTube, Instagram und Facebook mit Millionen von Menschen auf der ganzen Welt teilt. Sie führt eine karitative Essensausgabe und ist mehrfach ausgezeichnete Kochbuchautorin. Nagi lebt in Sydney.

Nagi Maehashi
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Tonight
Fragen Sie sich auch regelmäßig, was Sie abends kochen sollen? Nagi Maehashi, bekannt durch ihren Foodblog RecipeTin Eats, gibt in ihrem zweiten Kochbuch Tonight eine simple Antwort auf dieses ewige Dilemma. Mit über 150 neuen, wie gewohnt abwechslungsreichen und wirklich alltagstauglichen Rezepten bietet Nagi etwas für jeden Tag und jeden Anlass – ob 20-Minuten Gerichte, One-Pot-Rezepte, ein Wochenendmenü für Gäste oder ihre beliebten Klassiker leicht gemacht. Wie wäre es zum Beispiel mit vietnamesischem Pulled Pork, italienischen Fleischbällchen oder Hainan-Hähnchenreis? Die Zubereitung ist auch diesmal wieder kinderleicht, denn alle Rezepte sind unzählige Male getestet und mit hilfreichen Anmerkungen und über QR-Codes mit Schritt-für-Schritt Video-Anleitungen versehen. Das perfekte Kochbuch für jede Küche, jedes Budget und jeden Abend! In 11 klar strukturierten Kapiteln ist für alle etwas dabei:Lieblingsessen: Superleckere Mahlzeiten, die man jeden Abend essen könnteSuperschnelle Rezepte: In maximal 15 Minuten fertigNagi Maehashis Leibgerichte: Fleischpasteten! Chiligarnelen! Auberginen-Parmigiana! Mega Burritos!Leckeres aus dem Vorrat: Tolle Mahlzeiten mit Zutaten aus dem Vorratsschrank"Charlie"-Rezepte: Ein eigenes Kapitel für die beliebte chinesische Allzweck-Stir-Fry-SauceOne-Pot, One-Pan, One-Backblech: Voller Genuss, weniger Abwasch!Sattmacher-Salate: Langeweile kommt hier garantiert nicht in die SchüsselOfengemüse: 699+ MöglichkeitenSonntagsessen: Für gemütliche Mahlzeiten mit LieblingsmenschenSüßes: Dafür ist immer noch PlatzBeilagen, Brote, Dressings: Für alle Fälle und viele Gelegenheiten
Dinner
Dieses Kochbuch ist die ultimative Sammlung neuer Rezepte und heiß geliebter Favoriten des Food-Blogs "RecipeTin Eats" von Nagi Maehashi. Es enthält alles von Küchen-Basics, Hausmanns- und Wohlfühlkost (Pasta! Käse!) über schnelles Feierabend-Essen, mexikanisches Streetfood, frische Salate zum Sattessen, asiatische Suppen und Nudeln bis hin zu Ideen für Fleisch-Cuts und besondere Gerichte für festliche Anlässe – auch für Vegetarier*innen und natürlich inklusive Nachtisch.Nagis Formel ist einfach und äußerst erfolgreich: Gelingsichere Rezepte, die großartig schmecken. Essen, das man jeden Tag kochen und mit anderen teilen will. Die Zutaten sind leicht verfügbar, die Rezepte unzählige Male getestet und wirklich einfach machbar, denn zu jedem gibt es ein Video via QR-Code sowie hilfreiche Tipps. Unverzichtbar für Anfänger*innen als Grundkochbuch, für Expert*innen, die Inspiration suchen oder ihre Technik perfektionieren möchten, und für alle dazwischen. Special Guest: Nagis Hund Dozer, Australiens wohl berühmtester vierbeiniger Foodie.

