Dana Schwandt

Easy Detox mit Ayurveda

Individuell statt One size fits all: Finde mit Tests Deinen Verdauungstyp und das passende Detox-Level.5 Detox-Varianten für eine Woche: vom alltagstauglichen Simple Detox über Kitchari und Liquid Detox bis zum Fasten.Viele einfache Ayurveda-Rezepte: warme Frühstücke, Currys, Bowls, Suppen, Eintöpfe, Kitchari und mehr.Detox für Körper und Kopf: mit Selfcare, Yoga, Meditation, Atemübungen und Digital Detox.Vom Einsteiger bis zum Detox-Erfahrenen: Das Buch unterscheidet zwischen Basic, Medium und Advanced und hilft Dir, eine Variante auszuwählen, die zu Deiner Erfahrung und aktuellen Lebenssituation passt. Der Simple Detox ist besonders unkompliziert und lässt sich gut in den Alltag integrieren. Wer schon Erfahrung hat, findet mit Mono-Detox mit Kitchari, Liquid Detox und Fasten weitere Möglichkeiten.Dabei bedeutet Detox nicht automatisch, nichts zu essen. Gerade der Simple Detox setzt auf frische, warme und leichte Mahlzeiten. Freu Dich zum Beispiel auf Hirsebrei, Quinoa-Gemüse-Frühstück, Fenchel-Möhren-Pfanne, Kürbis-Bohnen-Curry, Kitchari, cremige Gemüsesuppen oder Ofengemüse mit Cashew-Kurkuma-Sauce. Die Rezepte lassen sich außerdem an Verdauungstyp und Detox-Ziel anpassen. Ayurveda ohne Dogmen: Dana Schwandt und Stephanie Schnicke vermitteln die ayurvedischen Prinzipien bewusst modern, pragmatisch und alltagstauglich. Das Buch richtet sich deshalb auch an alle, die bisher wenig Erfahrung mit Ayurveda oder Detox haben. Mehr als Ernährung: Yoga, Meditation, Atemübungen, Selbstmassagen, Zeit in der Natur und Anregungen zum Digital Detox machen aus der Detox-Woche eine bewusste Auszeit für Körper und Kopf. Anschließend zeigen die Autorinnen, wie sich ausgewählte Routinen in kleinen Schritten in den Alltag übernehmen lassen.

Easy Ayurveda — Das Kochbuch

Ayurvedisch kochen ist kompliziert und schmeckt immer indisch? In ihrem SPIEGEL-Bestseller zeigt Dana Schwandt, bekannt von Ichgold und dem Podcast „Da ist Gold drin“, wie leicht sich die ayurvedische Küche in den Alltag holen lässt. Du kochst mit Zutaten, die es überall gibt, und ohne strenge Regeln.Nur 4 Schritte pro Rezept: schnell zubereitet, ohne lange in der Küche zu stehenVerdauungstyp-Test: Finde heraus, welcher Verdauungstyp du bistRund 50 Rezepte mit Icons: Jedes Gericht lässt sich an deinen Typ anpassenGewürzkunde und Meal Prep: mit deiner persönlichen Gewürzmischung und Tipps zum VorkochenAyurveda, das in deinen Alltag passtIm Ayurveda isst man vor allem warm, frisch gekocht, mit viel Gemüse und Gewürzen. Dana Schwandt weiß, wie schwer das neben Beruf und Familie umzusetzen ist. Deshalb hat sie einen einfachen Weg entwickelt. Die Ayurveda-Basics erklären die Grundlagen verständlich. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Frühstücksbrei, Linsengerichten und Goldener Milch bis zu Saatenbrot, Pasta und Süßem. Die Gewürzkunde zeigt, welche Gewürze deiner Verdauung guttun. So unterstützt du deinen Stoffwechsel und fühlst dich wohler in deinem Körper.Dana Schwandt ist Lifedesign-Coach und Expertin für Ayurveda und Gewohnheitstraining. Mit ihrem Unternehmen Ichgold und ihrem Podcast hilft sie Menschen, gesünder und entspannter zu leben.Für Einsteigerinnen und Einsteiger und für alle, die Ayurveda schon kennen und es im Alltag leichter umsetzen möchten.