• 100 Rezepte für optimale Blutfettwerte: vom Frühstück bis zum Abendessen, alltagstauglich und sättigend
• Vom Ärzteteam der NDR-Ernährungs-Docs: Matthias Riedl, Jörn Klasen, Silja Schäfer und Viola Andresen
• Verständlich erklärt: welche Lebensmittel wie natürliche Cholesterinsenker wirken
• Konkrete Tipps für den Alltag: beim Einkaufen, beim Kochen und unterwegs

Erhöhte Blutfettwerte tun nicht weh, und genau das macht sie tückisch. Schlechte Cholesterinwerte gelten als mitverantwortlich für Gefäßerkrankungen und deren Folgen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. Die Ernährungs-Docs informieren deshalb zunächst umfassend über den fettähnlichen Stoff und seine Wirkung auf die Gesundheit. Wissenschaftlich fundiert, aber ohne Fachchinesisch.

Danach wird es praktisch: Das Ärztequartett stellt Lebensmittel vor, die wie natürliche Cholesterinsenker wirken, und gibt Anleitungen für einen gefäßgesunden Alltag. Den größten Teil des Buches machen die Rezepte aus – ein XL-Kochbuch mit 224 Seiten. Sie zeigen: Gesundheit und Genuss gehen leicht zusammen.

Der Beitrag <div class="author-name">Matthias Riedl<br> Jörn Klasen<br> Silja Schäfer<br> Viola Andresen</div>Die Ernährungs-Docs – Cholesterin senken – Unsere 100 besten Rezepte erschien zuerst auf zsverlag.de.

Einfach? Ob Björn Freitags berühmtes Bœuf Stroganoff, Alexander Herrmanns perfektes Rindertatar oder original schwäbische Maultaschen von Sören Anders: Unkompliziert nachzukochen sind die vielseitigen herzhaften Gerichte auch immer – denn garniert werden die detailliert beschriebenen Rezepte mit vielen praktischen Tipps und Tricks.

Und? Ganz besonders ist dieses Buch auch noch: Mit drei sehr beliebten Sterneköchen sowie prominenten Gastköchinnen und -köchen, verfeinert mit unterhaltsamen Anekdoten und Bildern aus der Sendung ist es ein Genuss für alle Fans und alle, die ganz einfach besonders gut kochen möchten. 

• Vielseitige kleine Gerichte, die sich als Beilage, kleine Mahlzeit oder als Vorspeise eignen
• Köstliche Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse
• Süße Gerichte, die sich als Dessert oder süßer Snack eignen

Der Beitrag <div class="author-name">Björn Freitag<br> Sören Anders</div>Einfach & köstlich – Das Kochbuch erschien zuerst auf zsverlag.de.

Die Rezepte sind in folgende Kapitel gegliedert:

• Aperitivi
• Antipasti
• Primi
• Secondi pesce
• Secondi carne
• Dolci

Außerdem:

• Wissenswertes zu Zutaten, Gastlichkeit, Spumante und Co.
• Spezialkapitel mit Rezepten mit Parmesan, Tomaten und Spargel.
• Zwischen den Rezepten plaudert Cornelia Poletto aus ihrer kulinarischen Vita.

Der Beitrag <div class="author-name">Cornelia Poletto</div>Moingiorno! erschien zuerst auf zsverlag.de.

Entdecke 88 machbare Rezepte aus Asien, Australien, China, Ungarn und dazwischen!

Dieses Buch ist dein Guide, um unglaublich gutes, asiatisches Essen zu kochen, und es macht dich zum entspannten Gastgeber – egal ob für dein nächstes Dinner mit Freunden oder deinen eigenen Supper Club. Es hilft dir von der Menüplanung bis zum letzten Schliff; bei der Vorbereitung, der Zubereitung und auch dabei, das Essen kreativ zu servieren und eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Damit du mit Leidenschaft und Spaß bewirten und mehr Zeit mit deinen Gästen am Tisch verbringen kannst.

In diesem Kochbuch für alle Gelegenheiten findest du:

• Snacks und Cocktails
• Vorspeisen
• Hauptgerichte
• Salate & Beilagen
• Desserts
• Grundrezepte
• fertige Menüvorschläge

Die drei goldenen Regeln des Lucky Dragon Supper Club lauten:

1) Wir würdigen gutes Essen und machen es zum Mittelpunkt geselliger Mahlzeiten.

2) Wir feiern die Gemeinschaft und unsere Kultur, Traditionen, Ideen und Perspektiven.

3) Wir sorgen für Spaß – also mach deine Lieblingsmusik an und genieße, was du tust.

Verwandle mit diesem Kochbuch und Gastgeber-Toolkit jedes Essen in ein unvergessliches Erlebnis. Willkomen im Club!

Der Beitrag <div class="author-name">Stephanie Feher<br> Wiebke Krabbe</div>Lucky Dragon Supper Club erschien zuerst auf zsverlag.de.

Wie wäre es zum Beispiel mit vietnamesischem Pulled Pork, italienischen Fleischbällchen oder Hainan-Hähnchenreis? Die Zubereitung ist auch diesmal wieder kinderleicht, denn alle Rezepte sind unzählige Male getestet und mit hilfreichen Anmerkungen und über QR-Codes mit Schritt-für-Schritt Video-Anleitungen versehen. Das perfekte Kochbuch für jede Küche, jedes Budget und jeden Abend! In 11 klar strukturierten Kapiteln ist für alle etwas dabei:

• Lieblingsessen: Superleckere Mahlzeiten, die man jeden Abend essen könnte
• Superschnelle Rezepte:  In maximal 15 Minuten fertig
• Nagi Maehashis Leibgerichte: Fleischpasteten! Chiligarnelen! Auberginen-Parmigiana! Mega Burritos!
• Leckeres aus dem Vorrat: Tolle Mahlzeiten mit Zutaten aus dem Vorratsschrank
• „Charlie“-Rezepte: Ein eigenes Kapitel für die beliebte chinesische Allzweck-Stir-Fry-Sauce
• One-Pot, One-Pan, One-Backblech: Voller Genuss, weniger Abwasch!
• Sattmacher-Salate: Langeweile kommt hier garantiert nicht in die Schüssel
• Ofengemüse: 699+ Möglichkeiten
• Sonntagsessen: Für gemütliche Mahlzeiten mit Lieblingsmenschen
• Süßes: Dafür ist immer noch Platz
• Beilagen, Brote, Dressings: Für alle Fälle und viele Gelegenheiten

Der Beitrag <div class="author-name">Nagi Maehashi</div>Tonight erschien zuerst auf zsverlag.de.

·      Gut für den Darm: Dank vieler Ballaststoffe, präbiotischer und fermentierter Zutaten

·      Proteinreich: Die doppelte Ladung für starke Muskeln

·      Energielieferant: Für mehr Power nach dem Sport (oder ohne Sport)

·      Schlankmacher: Besonders leicht – weniger als 600 Kalorien

Wer sich gesund und pflanzenbasiert ernähren will, muss wirklich nicht auf Genuss verzichten. Das beweisen die 80 Rezepte in diesem Buch.

Der Beitrag <div class="author-name">Calum Harris</div>Tasty Healthy Vegan erschien zuerst auf zsverlag.de.

Der renommierte Food-Autor Jeff Koehler führt durch die Küchen, Traditionen und Märkte seiner Insel-Heimat, beschreibt und verwendet lokale Zutaten wie Sobrassada, Menorquinischen Käse und Mallorquinisches Paprikapulver, und erklärt grundlegende Techniken wie die Zubereitung eines perfekten sofregit oder einer krönenden picada. In Anekdoten, Fotos und 155 Gerichten erzählt er von uralten Rezepten, maurischen Einflüssen und den Trends der modernen Inselgastronomie.

Was dieses Kochbuch besonders macht:

• Über 150 authentische Rezepte aus der balearischen Küche – von Vorspeisen bis zu Desserts
• Stimmungsvolle Rezept- und Landschaftsfotografien
• Hintergrundwissen zu Geschichte, Kultur und Traditionen der Inseln
• Ideal für Urlaubserinnerungen, kulinarische Entdeckungen und als Geschenkidee
• Hochwertige Ausstattung mit Cover-Prägung und Lesebändchen

Ob als leidenschaftliche Hobbyköchin oder als Liebhaber der Balearen – mit diesem Buch holen Sie sich die Aromen, Farben und Geschichten der Inseln in Ihre Küche.

Jetzt entdecken und nachkochen – für mediterrane Lebensfreude zu Hause.

Der Beitrag <div class="author-name">Jeff Koehler</div>Das Balearen-Kochbuch erschien zuerst auf zsverlag.de.

Im 1. Kochbuch zur Sendung finden Sie die beliebtesten Rezepte fürs ganze Jahr: Ob Sommer, Frühling, Herbst oder Winter – mit über 72 Gerichten, Tipps und Tricks der Profis sowie Porträts der Saisonstars wie Spargel, Salate, Pilze, Kürbis und Co. kosten Sie jede Jahreszeit voll aus. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, Heimatküche oder Weltküche – mit den „Hier und heute“-Rezepten kommt jeden Tag etwas Köstliches auf den Tisch!

Ein Must-have für alle Fans der Sendung sowie der saisonalen und regionalen Küche.

Der Beitrag <div class="author-name">Olaf Baumeister<br> Julia Floß<br> Julia Komp<br> Lars Middendorf<br> Fabian Timmer<br> Alexander Wulf</div>„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen erschien zuerst auf zsverlag.de.

 Warum das Bauch-weg-Programm für Sie optimal ist:

• Kleine Schritte, große Wirkung: Lernen Sie Schritt für Schritt, Ihren Lebensstil ganzheitlich zu verbessern, um sich rundum fit und wohlzufühlen
• Das Win-Win-Konzept für Ihre Gesundheit: Werden Sie Bauchfett los und reduzieren Sie damit das Risiko für Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck oder Fettleber
• Cleverer kochen statt verzichten: Genießen Sie 30 eiweißreiche und entzündungshemmende Rezepte, die satt und trotzdem schlank machen
• Der ganzheitliche Lebensstil-Fahrplan: Erfahren Sie, wie man besser isst, sich mehr bewegt, die Muskeln stärkt und Stress abbauen kann

Warten Sie nicht länger, legen Sie gleich los! Dieser Ratgeber erleichtert Ihnen den Weg zu einer schlanken Körpermitte.

Der Beitrag <div class="author-name"></div>Gesund mit Visite – das Bauch-weg-Programm erschien zuerst auf zsverlag.de.

Holen Sie sich Thailand nach Hause: Die Rezepte sind detailliert erklärt, praktische Tipps rund um die Zutaten, die Zubereitung sowie zahlreiche Varianten sorgen dafür, dass alle Gerichte einfach nachzukochen sind und auch in der heimischen Küche gelingen.

• Über 90 authentische Rezepte aus ganz Thailand
• herzhafte und süße Gerichte, Suppen, Snacks, Hauptspeisen und Desserts
• spannendes Hintergrundwissen zu Zutaten, techniken und Bräuchen
• opulente Ausstattung: Farbschnitt, Goldfolienprägung und Lesebändchen

Mehrere Jahre leidenschaftliches Kochen und Recherchieren in Thailand sowie die brillanten Food- und Reisefotos von Michael Wissing machen dieses außergewöhnliche Kochbuch zum Genuss für alle Sinne. Ein Must-have für jeden Thailandliebhaber!

Der Beitrag <div class="author-name">Prisca Rüegg<br> Phassaporn Mankongthanachock</div>Willkommen in Thailand erschien zuerst auf zsverlag.de.