Süßkartoffel-Toast
Zutaten & Zubereitung
2 Personen
| 1 | kleine Süßkartoffel |
| 150 g | körniger Frischkäse (fettreduziert) |
| 1 | kleine Banane |
| 1 TL | Honig |
Die Süßkartoffel putzen, waschen und längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Süßkartoffelscheiben 2 bis 3 Mal 5 Minuten im Toaster rösten, je nachdem wie knusprig du es magst.
Den körnigen Frischkäse auf die Toasts streichen und mit etwas Honig beträufeln.
Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf die Frischkäse-Süßkartoffel-Toasts legen.
