Am 27. November 2017 wurden in der BMW Welt erstmals gemeinsam die Gewinner des Gault&Millau Restaurantguides und des Gault&Millau Weinguides 2018 im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung bekannt gegeben und prämiert. Mit Spannung verfolgten die geladenen Gäste aus Medien, Gastronomie, Kultur und Wirtschaft die Ergebnisse der beiden neuen Gault&Millau-Ausgaben.
Die Moderatorin Sabrina Staubitz führte unterhaltsam durch den Abend und gab die Preisträger mit einer Laudatio bekannt.
Den Höhepunkt des Abends bildeten die Kategorien „Koch des Jahres“ und „Winzer des Jahres“. Christian Bau aus dem Saarland nahm freudestrahlend seinen Preis entgegen, den er mit Hilfe seines 30 köpfigen Küchenteams erkocht hat. In seinem Restaurant „Victor´s Fine Dining“ konnte er die Tester des Gault&Millaus von seiner hohen Kochkunst, die stark von der japanischen Küche beeinflußt ist, überzeugen.
Horst und Sandra Sauer aus Franken wurden zu den „Winzern des Jahres“ gekürt. Vater und Tochter haben für ihr Weingut vier rote Trauben von fünf möglichen sowie die seltene Höchstnote von 100 Punkten für den Escherndorfer Lump Silvaner Eiswein 2016 erhalten. „Dank Horst und Sandra Sauers energischem und genussvollen Bekenntnis zum Silvaner in allen Facetten feiert diese alte Rebsorte heute ungeahnte Erfolge und ist zum Symbol der Frankenwein-Renaissance geworden“, würdigt der Gault&Millau das Duo.
Videomaterial der Preisverleihung der Gault&Millau Guides 2018
-
- Preisträger Hans Haas
-
- Preisträger Carl, Michael und Stephan Geisel
-
- Preisträger Matthias Spurk
-
- Preisträger Stefan Müller
-
- Preisträger René Klages
-
- Preisträger Stefan Lergenmüller
-
- Preisträger Dirk Hoberg
-
- Preisträger Christian Wilhelm
-
- Preisträgerin Christiane Grainer
-
- Preisträger Horst und Sandra Sauer
-
- Preisträger Christian Bau
-
- T. Steinberg, J. Haentjes, M. Haentjes, J. Brandt
-
- Carina Rey, Bernd Lietke, Martina Hacker
-
- Carl und Lisa Geisel
-
- Christian Bau mit Familie
-
- Christian Goldsmith
-
- C. Rechmann, C. Rey, S. Filtgen
-
- Christian Wilhelm mit Begleitung
-
- Christiane und Christian Grainer
-
- Christiane Wolff
-
- Cordula Eich
-
- Dirk Behrens und Janek Schumann
-
- Dorett Auerswald und Rene Klages
-
- Eckart Witzigmann
-
- Hanne-Marie Schroeder und Mateja Moegel
-
- Hans-Joerg Bachmeier und Franz Kotteder
-
- H. Rebholz, S. Christmann, P. Wittmann
-
- Horst und Sandra Sauer
-
- Ina und Hans Haas
-
- Jan Hartwig und Jochen Benz
-
- Frank Johne und Britta Wiegelmann
-
- Jens Priewe
-
- Markus Ruesch, Carina Rey, Jonas Haentjes
-
- Matthias Spurk mit Begleitung
-
- Melanie Wagner, Fritz und Bettina Keller
-
- Michael Geisel und Gregory Emmel
-
- Natalie Lumpp, Astrid Zieglmeier
-
- Peter Kolb, Dirk Hoberg
-
- Peter Meyer
-
- Stefan Lergenmueller, Martin Vogel
-
- Stefan Müller und Johanna Lapinski
-
- BMW Welt
Bitte beachten Sie den Copyrightvermerk bei den Fotos und des Beitragsbildes:
© Petra Stadler für ZS Verlag
