„Heimat schmeckt am besten“ vereint Tradition, Handwerk und Heimatliebe – Hans Jörg Bachmeier sagt dazu: „Ich möchte die Rezepte aus alten Kochbüchern in die Moderne übertragen. Dabei darf man immer wieder über den Tellerrand hinausschauen.“ Hans Jörg Bachmeier ist seit 2004 Küchenchef im Blauen Bock, schreibt Kolumnen für den Münchner Merkur und die TZ und ist bekannter Fernsehkoch mit seiner eigenen Sendung „Einfach.Gut.Bachmeier„, jeden Sonntag um 17.15 Uhr im BR.
Am Freitag, den 17. Mai 2019 wird Hans Jörg Bachmeier sein neues Kochbuch „Heimat schmeckt am besten“ im PREGO cookbookstore in München signieren.
Signierstunde mit Hans Jörg Bachmeier
Freitag, 17.05.2019
Ab 12:00 Uhr
PREGO cookbookstore
im EATALY München (Schrannenhalle)
Blumenstraße 4-6
80331 München
© Titelbild: Benedikt Roth fotografiert für ZS
